Paris brest
Pâte à choux, crème praliné noisettes /amandes, noisettes torréfiés et praliné fleur de sel
Publications similaires
Tarte aux deux citrons et meringue aux fleurs
Pâte sucrée, confit de citron vert, crémeux citron jaune et meringue aux fleurs.
Tarte chocolat aux pétales de fleurs
Pâte sucrée cacao, ganache au chocolat noir, praliné amandes/noisettes et ganache montée chocolat lait.
La pavlova framboises – rose
Meringue suisse, confit framboises – rose, framboises fraîches et chantilly vanille.
