Tarte aux deux citrons et meringue aux fleurs
Pâte sucrée, confit de citron vert, crémeux citron jaune et meringue aux fleurs.
Publications similaires
Paris brest
Pâte à choux, crème praliné noisettes /amandes, noisettes torréfiés et praliné fleur de sel
Tarte chocolat aux pétales de fleurs
Pâte sucrée cacao, ganache au chocolat noir, praliné amandes/noisettes et ganache montée chocolat lait.
La pavlova framboises – rose
Meringue suisse, confit framboises – rose, framboises fraîches et chantilly vanille.
