Pavlova pomme-kiwi

Pâte sucré, crème d’amande, compotée de poire à la fève de tonka et amandes effilées

Pâte à choux chocolat, crème pâtissière chocolat noir infusé au thym et ganache chocolat noir

Pâte sucrée, confit citron vert, crémeux citron jaune et meringue aux fleurs comestibles Toutes nos pâtisseries sont disponibles en grandes tailles sur commande.

Pâte à choux, crème praliné noisettes/amandes, praliné, noisettes torréfiées et fleur de sel

Pâte sucrée, pommes caramélisées et chantilly fleur de sureau