L’ Eclair pistache-fleur d’oranger
Une pâte à choux, un craquelin, une crème pâtissière pistache, un crémeux à la fleur d’oranger et pour finir une poudre de pistache
Une pâte à choux, un craquelin, une crème pâtissière pistache, un crémeux à la fleur d’oranger et pour finir une poudre de pistache
Mousse chocolat noir, insert crémeux à la fève de tonka, biscuit noisette et noisettes torréfiées. Sans gluten
Pâte sucrée, confit citron vert et un crémeux citron jaune, le tout est décoré d’une meringue aux fleurs comestibles
Pâte sucrée 4 épices, mousse clémentine, confit clémentine et meringue fleur d’oranger
Chaque samedi, Fleurs Sucrée organise le Tea Time
Pâte à choux, crème praliné noisettes/amandes, praliné, noisettes torréfiées et fleur de sel
Meringue française, confit ananas, chantilly vanille- noix de coco et brunoise d’ananas- citron vert