Eclair au chocolat et fleur de thym
Pâte à choux chocolat, crème pâtissière chocolat noir infusé au thym et ganache chocolat noir
Pâte à choux chocolat, crème pâtissière chocolat noir infusé au thym et ganache chocolat noir
Pâte sucré, crème d’amande, compotée de poire à la fève de tonka et amandes effilées
Pâte sucrée, confit citron vert, crémeux citron jaune et meringue aux fleurs comestibles Toutes nos pâtisseries sont disponibles en grandes tailles sur commande.
Meringue, confit de pomme kiwi estragon et chantilly vanille
Pâte à choux, crème praliné noisettes/amandes, praliné, noisettes torréfiées et fleur de sel